Preparación Ponga en el vaso el aceite y los ajos y programe 5 minutos, varoma, velocidad 3 1/2. Baje con la espátula los restos de las paredes y la tapa. Incorpore las espinacas descongeladas y bien escurridas y la sal. Programe 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añada la nata, la nuez moscada y la pimienta y
Derriteen una c acerola la mantequilla. Añade la harina de un golpe. Mezcla con la varilla. Añade la leche caliente poco a poco mientras mezclas. Cuando la bechamel espese, salpimentamos y añadimos la nuez moscada. Verter la bechamel sobre el resto de ingredientes. Espolvorear queso rallado. Hornear 40 minutes a 180°C.
Vermás recetas. Bacalao gratinado con muselina de del programa de televisión . Desalamos el bacalao y lo escurrimos. En una sartén con una gotita de aceite, sellamos el bacalao durante unos minutos hasta dorarlo o bien los pasamos por harina y lo freímos. También los podemos confitar en abundante aceite a fuego lento.
Plato4 porciones 35 min 25 min Fácil 348 Kcal (4.1/5 - 55 votos) 5 27 Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página Ingredientes 4 4 supremas de bacalao 1
2 El gratinado: con queso de fundir. El sándwich se cubre con lonchas de queso para fundir y se gratina unos minutos al horno. 3. La salsa: molho de tomate picante. La salsa original portuguesa picante con la que se baña la francesinha se llama piri-piri o molho, puedes hacerla de forma casera con una mezcla de tomate triturado, cerveza y
Ponemosen el fondo del recipiente que vamos a llevar al horno, las patata haciendo una especie de cama, colocamos en cima, el bacalao sin piel ni espinas, y le ponemos una buena capa de alioli o mayonesa, cubriendo todo. Llevamos al horno, con el grill, a 200º o 250º C, para que se gratine, en cuanto tome color lo sacamos.
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bacalao al horno gratinado con queso
